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综合实践活动之包春卷

6 已有 944 次阅读   2016-05-30 22:46 【原创】

星期天下午,我们组为了完成综合实践活动的作业,相约聚集在叶雨菲家里包春卷,下午三点,我准时到了她家。等到整组的成员到齐,我们准备去买菜,可是雨下得很大,于是我们就拜托雨菲妈妈去菜市场买材料,雨菲妈妈买回了胡萝卜、白萝卜,还有包菜。
    我们轮流削皮,我第一个削皮,我右手拿着削皮器,左手拿着胡萝卜,认真地削起来,我一道一道地把皮削了下来,过了一会儿,皮都削好了。然后我们开始切胡萝卜丝。我拿起一把不大的菜刀,先把胡萝卜切成几段,接着拿一段,从中间分成两半,把胡萝卜平的那面按着菜板上,然后开始切片。切完片以后,我把菜刀上粘着的胡萝卜摸下来,因为我不熟练,所以只能一片一片慢慢地切丝,这些丝大小不一,有粗有细。我挺佩服吴景媛,我觉得她在家里一定帮忙做过菜,她能把把大白萝卜的皮薄薄的削下来,还能把萝卜片切得比较均匀。最惨的是邱月豪,他把胡萝卜片都快剁成泥了。
    雨菲的爸爸妈妈还准备了包菜丝、豆干、肉丝,然后把我们切好的萝卜丝一起下锅煮熟。当菜端上桌后,我们都饿了,迫不及待地聚在桌前。我拿了一张春卷皮,把它摊开在我的盘子上,先撒上一层白水贡糖的粉末,再撒上一层海苔,挖一勺菜,一开始由于菜加太多了,我裹起来的的时候,它就变成了一个“春包”,虽然不好看,但吃起来挺好吃。包第二个的时候,我看看了叶雨菲包的春卷,小巧玲珑,我就向她请教,雨菲说:“别贪心,馅不要加太多,卷的时候细心一点,留一块面皮把它折回来,用手捏住,这样馅就不会漏了。我按照她的方法包了一个,果然好看又不会露馅了。我咬了一口,口中满是幸福的味道。
    感谢雨菲妈妈对我们这么好,又是买菜又是做菜,还买了果汁招待我们,谢谢
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